Cafe được phát hiện như thế nào?

Cafe lần đầu tiên tìm thấy ở Êthiôpia vào thế kỷ thứ V, tại miền Bắc Châu Phi do một chàng trai có tên là Kaldi làm nghề chăn dê. Trong một lần rất tình cờ khi đang chăn dê tại vùng rừng núi Capfa, Kaldi phát hiện đàn dê của mình có những biểu hiện phấn khích sau khi ăn một thứ qủa dại. Do bản tính tò mò, chàng trai chăn dê đã ăn thử và cũng cảm thấy minh mẫn, sảng khoái vô cùng. Phát hiện lý thú về loại quả thần kỳ này đã được đồn về tới làng và lan nhanh khắp vùng. Để tỉnh táo trong thời gian tụng kinh các nhà tu hành đã chế biến và sử dụng Cafe . Và như thế tới nay Cafe đã được ưu chuộng sử dụng trên toàn thế giới.

Phát hiện lý thú về chất giảm đau có trong hạt Cafe

Phát hiện lý thú nữa về loại quả thần kỳ

Ngoài tác dụng kính thích thần kinh làn con người tỉnh táo, gần đây một số nhà khoa học Brazin đã phát hiện một loại protein trong cà phê có tính chất giảm đau. Chất này tương tự như morphine nhưng có tác dụng kéo dài hơn.

Trong nghiên cứu tìm kiếm và kết hợp các nguồn gene, với mục đích nhằm tác động đến chất lượng cà phê, nhóm chuyên gia Đại học Brazil và công ty nghiên cứu nông nghiệp Embrapa phát hiện các đặc điểm mới.

Thông cáo báo chí của Embrapa viết."Nhóm nghiên cứu xác định các phân đoạn protein (peptide) trong cà phê, thứ chưa từng được biết đến trước đây, có tác dụng tự như morphine. Hay nói cách khác, chúng có tính chất giảm đau và an thần nhẹ".

Theo RT, họ gọi 7 protein mới là opioid peptide. Kết quả thí nghiệm với chuột cho thấy chúng có điểm khác biệt tích cực là thời gian tác động kéo dài đến 4 giờ và hoàn toàn không có tác dụng phụ.
Embrapa tin rằng phát hiện của họ có "tiềm năng công nghệ sinh học" lớn đối với ngành thực phẩm sức khỏe. Năm 2004, họ từng thành công trong nghiên cứu xác định trình tự gene và nâng cao chất lượng cà phê.

Read more…

Theo nghiên cứu gần đây nhất đã chứng minh, sử dụng smartphone có thể gây ra tình trạng lão hóa da sớm, hay còn được gọi là chứng “ tech – neck”.

Chứng “ tech – neck” xuất hiện chủ yếu ở những người trong độ tuổi 18 – 39. Việc sử dụng điện thoại thông minh, laptop hay máy tính bảng quá nhiều lần trong ngày khiến người sử dụng cúi, các cơ ở cổ ngắn lại, làm tăng trọng lực lên da dẫn đến những nếp nhắn, cằm 2 ngấn và da bị lão hóa.

 Lượng lớn người sử dụng smartphone hiện nay

Theo tiến sĩ Christopher Rowland Pay, một chuyên gia về da liễu tại London – Anh cho biết: "trong 10 năm qua, hiện tượng lão hóa da sớm đang trở thành vấn đề ở phụ nữ trẻ, thay vì hiện tượng này chỉ bắt đầu ở giai đoạn trung niên".

Ngoài ra, tiến sĩ cũng cho biết ngoài tác dụng làm lão hóa da, smartphone còn là nguyên nhân dẫn đến các chứng mất ngủ, ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ nhỏ, giảm trí nhớ của con người. Vì vậy, tất cả mọi người đều nên sử dụng các thiết bị này một cách khoa học.

Read more…

Trong năm 2014, Ronaldo cũng các đồng đội đã đã có chức vô địch thứ mười Champions league, danh hiệu được gọi là decimal hết sức cao quý. Bên cạnh đó với với hiệu xuất ghi bàn kinh khủng của mình (tính tới khi kết thúc mùa giải 2014/15, số bàn thắng Ronaldo ghi được là 73 bàn thắng), Ronaldo đã bảo vệ thành công Quả bóng Vàng khi giành 33,76% tổng số phiếu bầu. Người đứng thứ 2 là Messi với 15,76% và Neuer theo sát ở vị trí thứ ba với 15,72%, những gương mặt hết sức xuất sắc trong năm nay.

 Với thành tích ghi bàn ấn tượng của mình Ronaldo đã chinh phục được khán giả và UEFA để đăng quang năm nay. Ngôi sao người Bồ Đào Nha đã ghi được 52 bàn chỉ sau 43 trận trong năm 2014. Trong màu áo của Real, Ronaldo và các đồng đội đã dành được 4 chức vô địch trong năm 2014 là Cup Nhà Vua Tây Ban Nha, Champions League, Siêu Cup châu Âu và FIFA Club World Cup.

 Ronaldo nhận danh hiệu quả bóng vàng danh giá năm 2014

Tối ngày 12/1, sau khi nhận được quả bóng vàng từ tay cựu cầu thủ Arsenal, Ronaldo rất xúc động  Anh nói: "Tôi muốn cảm ơn những người đã bầu cho tôi. Xin cám ơn ngài chủ tịch, huấn luyện viên và Real Madrid. Đây đúng là một năm không thể quên".

Đây là danh hiệu Quả bóng Vàng thứ hai liên tiếp của Ronaldo và là lần thứ ba anh có vinh dự nhận giải thưởng này (lần đầu năm 2008). Tính tới thời điểm này, Ronaldo và Messi đã thống trị làng túc cầu thế giới trong 7 năm, nếu như Ronaldo vẫn tiếp tục giữ được phong độ của mình thì có lẽ thời gian thống trị này vẫn còn được kéo dài hơn nữa.

Read more…